Profil de Alain MONDET
Image de Profil

Alain MONDET

Pro

Dirigeant expert en transformation des organisations, retournement et leviers de croissance

Le Plessis-Robinson

Description de Alain MONDET

J'accompagne les dirigeants d'entreprises et les entreprises (PME, ETI et Grands Groupes) spécialisés dans les secteurs suivants :

✔ Les services BtoB et BtoC,
✔ La Restauration Collective et Commerciale
✔ La distribution spécialisée et l'automobile,
✔ Les Métiers de l'Hospitalité (Hôtellerie, loisirs, tourismes, résidences étudiants, personnes agées et vacances)
✔ Les Services à l'industrie et FM
✔ L'Education et la formation
✔ Le développement durable et les énergies

Offres de Alain MONDET

Management de Transition et Interim Management

Remplacement au pied du levé du dirigeant ou d'un membre du Codir (Directeur Opérations, Directeur Commercial, Directeur Transformation)

Sur devis

Gestion de projets complexes

Etude de marché, leviers de croissance et nouvelle stratégie commerciale

Planification stratégique et pilotage du plan stratégique

Mise en place de CRM

Mise en place de solutions digitales

Reprise d'entreprises et intégration de nouvelles sociétés

Projet RSE

Sur devis

AMO - Pilotage d'Appel d'offres et Consultation et…

Diagnostic de la prestation et du contrat, Ecoute des nouveaux besoins et propositions de cahier des charges, suivi de la consultation et aide aux choix de prestataires, suivi du contrat et des indicateurs de performance

Sur devis

Compétences et mots-clés

  • Développement commercial
  • Gestion de projet
  • Gestion de BU
  • Animation de réseaux multisites
  • Gestion du Changement
  • Management et transformation des organisations
  • + 3

Expériences & Missions réalisées

  • Logo
    ALPHENA SOLUTIONS

    Directeur Général / Gérant

    De mars 2020 à aujourd'hui

    Conseils aux dirigeants et entreprises dans leur transformation, la relation client, le développement commercial et le retournement

  • Logo
    SODEXO FRANCE

    DIRECTEUR STRATEGIE et TRANSFORMATION

    De janvier 2019 à janvier 2020

     Conduite de la Transformation des Organisations pour Sodexo France et Sodexo Education :

    Marketing, ventes, ressources humaines et opérations.

     Construction et pilotage de la carte stratégique à 3 ans de la Division Education.

     Animation de 17 Groupes Projets Stratégiques autour des thèmes :

    Efficacité Opérationnelle / Orientation Clients et Consommateurs / RH et Talents / RSE.

     Conquête de nouveaux marchés de restauration et de facility management

     Conseil Départemental des Yvelines, Région Ile de France, Supélec, …

    Résultats : Accompagnement des ventes et de la croissance + 7% Part de marché + 1.3 points.

Formations & Certifications

  • Logo
    ECOLE DE MANAGEMENT HOTELIER GROUPE EM STRASBOURG

    MASTER 2 GESTION ET MANAGEMENT EN HOTELLERIE RESTAURATION

    De 1989 à 1991
  • Logo
    ECOLE HOTELIERE DE STRASOURG

    BTS ET BTH HOTELLERIE RESTAURATION

    De 1982 à 1987

Portfolio

Conduite du projet d'appel d'offres de la restauration scolaire de la ville de Marseille
Voir le portfolio

Site Internet & Réseaux sociaux

Contacter Alain MONDET

Alain MONDET
Dirigeant expert en transformation des organisations, retournement et leviers de croissance
Le Plessis-Robinson