Profil de GabrYel Care
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GabrYel Care

Pro

Spécialiste en gestion du risque allergène

Cardroc

Description de GabrYel Care

Les allergies ou les allergènes sont un problème dans votre pratique quotidienne?

Professionnels de l'Enfance, de la Santé, Industriels, Restaurateurs, trouvez ici vos réponses.

Audit, formation, sourcing de produits, prestations sur mesure, vous êtes accompagné par un professionnel 100% spécialisé en risque allergène pour des réponses sur mesure.

Simplifiez-vous la vie.

Retrouvez-nous sur www.gabryel-care.com

Métiers

  • Professionnels de l'enfance
  • Professionnels de santé

Offres de GabrYel Care

Formations à la gestion du risque allergène en ind…

Industrie : Minimiser le risque allergène en formulation,

HACCP et allergènes,

Comprendre le risque allergène dans sa pratique quotidienne.

N'hésitez pas à nous contacter pour le détail de chaque formation!

Sur devis

Formations à l'accueil et la prise en charge d'un …

Enfance : Accueillir un enfant allergique en structure petite enfance,

Accueillir un enfant allergique à domicile,

Organiser l’accueil scolaire et périscolaire d’un enfant allergique,

Risque allergique en structure de loisirs,

Allergies et Plan d’Accueil Individualisé,

Troubles de l'apprentissage chez l'enfant allergique,

Sensibilisation à l’accueil d’un enfant allergique,

Hygiène et allergies : quel est le bon ménage?,

Organiser une sortie ou un voyage avec des enfants allergiques,

Allergies : organiser sa classe et son enseignement,

Communiquer sur les allergies.

Sur devis

Formations Allergie pour les professionnels de san…

Santé : Actualités en allergies,

Savoir reconnaitre et prendre en charge l’anaphylaxie (professionnels de santé),

Savoir reconnaitre une réaction allergique et gérer l’urgence (tous publics),

Allergies et périnatalité : accompagner la femme enceinte et les jeunes parents,

Alimentation et allergies alimentaires : comment bien conseiller?,

L'allergie chez la personne âgée.

Sur devis

Compétences et mots-clés

  • Restauration commerciale
  • Achats externalisés
  • R&D
  • communication scientifique
  • industrie
  • Formation
  • + 2

Expériences & Missions réalisées

  • C
    Copper Branch

    Responsable qualité

    De décembre 2018 à février 2019

    Rédaction de la charte qualité pour la franchise européenne

    Sourcing fournisseurs à forte valeur ajoutée

  • C
    CARSO

    Chargée d'affaires agroalimentaire Industrie

    De mai 2015 à juillet 2017

    Conseil analytique et réglementaire en nutrition animale et alimentation humaine : étiquetage nutritionnel, contaminants (pesticides, dioxines, OGM, allergènes...), risque microbiologique...

    Accompagnement en cas de crise

    Travail en partenariat avec des laboratoires de R&D

    Accompagnement à la mise en place de la réglementation sur les 14 allergènes à déclaration obligatoire.

    Rédaction, négociation et déploiement d'appels d'offres

    Déploiement de projets informatiques entre entreprise et formation des personnels aux logiciels

  • E
    Education nationale

    Enseignante

    De mars 2014 à juin 2014

    Enseignement pratique et théorique des Sciences de la Vie et de la Terre en Lycée

  • P
    Previpharm

    Chef de projet

    De mars 2014 à février 2019

    Gestion et développement de projets innovants

  • I
    INSERM

    Assistante de recherches

    De mars 2013 à février 2014

    Evaluation préclinique de l'efficacité d'une thérapie cellulaire dans des modèles murins de maladie de Crohn et de polyarthrite rhumatoïde

    - Quantification de Cytokines par ELISA, flow cytometry et CBA

    - Proliferation assays

    - Recherche de financements, rédaction de rapports techniques et financiers, communication scientifiques

    - Vulgarisation scientifique(Experimentarium: http://experimentarium.u-bourgogne.fr/IMG/pdf/Amandine_Clauzon.pdf )

Formations & Certifications

  • Logo
    Société Française d'Allergologie / ANAFORCAL

    Soins primaires en allergologie - Cours de perfectionnement en allergologie pour les intervenants paramédicaux - Congrès Francophone d'Allergologie

    En 2019

    Mise à jour des recommandations en matière de prise en charge de l'allergie : diagnostic, traitements, prise en charge de l'urgence médicale, cofacteurs, avancées en recherches.

  • U
    Université de Franche Comté

    Doctorat Sciences de la Vie spécialité Immunologie

    De 2009 à 2013

    Nouvelle stratégie anti-inflammatoire : efficacité d'une thérapie basée sur l'administration de cellules apoptotiques dans le traitement de la maladie de Crohn et la polyarthrite rhumatoïde.

  • U
    Université François Rabelais

    Master Infectiologie, Vaccinologie

    De 2006 à 2008

Portfolio

Formation à l'accueil et la prise en charge d'enfants allergiques en collectivité
Communication commerciale
Produits certifiés sans allergènes
Formations pour les professionnels de la restauration+5
Voir le portfolio

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Amandine Clauzon
Spécialiste en gestion du risque allergène
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