Profil de Guillaume Brunet
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Formateur hotellerie restauration

Guillaume Brunet

Pro
Notre-Dame-d'Oé
Guillaume BrunetGuillaume Brunet

Description

Après plus de 15 ans passées dans la restauration et hôtellerie de luxe, j'ai voulu donner un nouveau sens à ma vie professionnelle.
Je suis devenu formateur pour adulte afin de partager ma passion et mes expériences acquis en France et à l'étrangers.
Je travaille en freelance, pour différents OF et également en conseil pour des restaurateurs :

  • Formateur Permis d'exploitation, réglementation des débits de boissons (Umih Formation)
  • Formateur référant Restauration & RPMS ( Empulsion Tours)
  • Formateur Hygiène et formation de Formateur ( techniques d'animation et gestion des apprenants)

  • Jury Titre Pro Serveur(se) en restaurant, Niv III (ancien niveau V)
  • Jury Titre Pro Formateur(trice) Professionnel pour Adulte, Niv V ( ancien niveau III)

Catalogue

Formation permis d'exploitation

Réglementation des débits de boissons, affichages obligatoires et documents à présenter en cas contrôles

Sur devis

Compétences et mots-clés

  • Accompagnement
  • Permis exploitation Licence IV
  • FORMATION DE FORMATEUR
  • HACCP
  • Réalisation d'études HACCP et PMS
  • atelier de cuisine
  • + 3

Contact

Brunet guillaume
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