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Consultant-formateur en CHR

Steve Bayol

Pro
Rennes

Description

J'accompagne les TPE et PME dans le secteur de la CHR (restaurants, vignerons, boulangeries...) en leur apportant mon expertise en conseil en management, conseil en communication.
J'accompagne la montée en compétences de vos salariés en les formant aux techniques de vente et de communication, gestion des achats et des stocks.
Mon objectif est d'améliorer votre rentabilité en optimisant l'environnement de travail de vos équipes, pour qu'ils s'épanouissent et réalisent les objectifs fixés.

Compétences

  • Conseil
  • Formation
  • Restaurants
  • Métiers de bouche
  • Hôtellerie
  • Améliorer la rentabilité
  • + 2

Expériences & Missions réalisées

  • Logo
    IGR - IAE

    Coach

    De mars 2019 à décembre 2019

    Accompagnement d'étudiants en Bachelor sur leurs projets de création d'entreprise

  • Logo
    Bottega Mathi

    Consultant en développement commercial

    De mars 2019 à décembre 2019

    Accompagnement dans le développement de l'activité:

    Communication / Marketing

    Gestion

    Développement des ventes

  • Logo
    Champagne Heritage

    Business Developer

    De mars 2019 à décembre 2019

    Développement des ventes de champagne

    Mise en place d'un plan d'action commercial / marketing

    Stratégie de communication ciblée

  • Logo
    Les Entrep'

    Parrain d'une équipe

    De novembre 2018 à avril 2019

    Accompagnement de l'équipe "Gaspicho" sur le projet de création d'un food-truck anti gaspi

    Gagnant du prix innovation agro-alimentaire 2019

  • Logo
    ECOFAC

    Formateur

    De octobre 2018 à décembre 2019

    Interventions avec les Employés de commerces, les responsables de rayon sur des contrats de qualification ( hygiène, règlementation, e-commerce...)

    Interventions avec les Master 1 Distribution et Logistique (Supply Chain, e-commerce, merchandising...)

  • Formations & Certifications

  • Logo
    ESCOMM

    Certification Création et Gestion d'entreprise

    En 2011

    Communication, Comptabilité, Droit, Gestion administrative et financière, Management, Marketing, Merchandising

  • Logo
    AFPA

    BTS MUC Grande Distribution

    De 2002 à 2003

    Management, Droit, Economie, Marketing, Merchandising, Gestion commerciale

  • Logo
    UFR STAPS

    DEUG

    De 1996 à 1998

    Sport, Anatomie, Biologie, Biomécanique, Anglais, Expression écrite et orale, Management, Informatique

  • Portfolio

    +1
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    Catalogue

    • Formations

      Management /

      Vente /

      Gestion d'entreprise /

      Vins et spiritueux

      900 - 1200 €
    • Conseil en gestion

      Accompagnement et optimisation de votre gestion

      800 - 1000 €
    • Conseil en communication

      Accompagnement à l'élaboration et la mise en application de votre stratégie de communication

      800 - 1000 €
    • Conseil en management

      Accompagnement et montée en compétences des équipes

      800 - 1000 €

    Site Internet & Réseaux sociaux

    Contact

    Steve Bayol
    Consultant-formateur
    Rennes
    Effectuer une demande
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