Profil de Steve Bayol
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Consultant-formateur en CHR

Steve Bayol

Pro
Rennes

Description

J'accompagne les TPE et PME dans le secteur de la CHR (restaurants, vignerons, boulangeries...) en leur apportant mon expertise en conseil en management, conseil en communication.
J'accompagne la montée en compétences de vos salariés en les formant aux techniques de vente et de communication, gestion des achats et des stocks.
Mon objectif est d'améliorer votre rentabilité en optimisant l'environnement de travail de vos équipes, pour qu'ils s'épanouissent et réalisent les objectifs fixés.

Compétences et mots-clés

  • Conseil
  • Formation
  • Restaurants
  • Métiers de bouche
  • Hôtellerie
  • Améliorer la rentabilité
  • + 2

Catalogue

  • Formations

    Management /

    Vente /

    Gestion d'entreprise /

    Vins et spiritueux

    900 - 1200 €
  • Conseil en gestion

    Accompagnement et optimisation de votre gestion

    800 - 1000 €
  • Conseil en communication

    Accompagnement à l'élaboration et la mise en application de votre stratégie de communication

    800 - 1000 €
  • Conseil en management

    Accompagnement et montée en compétences des équipes

    800 - 1000 €

Expériences & Missions réalisées

  • Logo
    Le Château de Bel Air

    Consultant

    De janvier 2020 à aujourd'hui

    Accompagnement développement commercial

    Choix des circuits de distribution (CHR, Grande Distribution)

    Participation aux salons professionnels

  • Logo
    Les Jardins d'Avalon

    Consultant

    De septembre 2019 à aujourd'hui

    Accompagnement mise en place de la carte des vins

    Accompagnement cession-reprise de parts sociales

  • Logo
    Domaine Barthélémy

    Consultant

    De mars 2019 à aujourd'hui

    Accompagnement développement commercial

    Choix des circuits de distribution (CHR, Grande Distribution)

    Participation aux salons professionnels

  • Logo
    Champagne Heritage

    Business Developer

    De mars 2019 à décembre 2019

    Développement des ventes de champagne

    Mise en place d'un plan d'action commercial / marketing

    Stratégie de communication ciblée

  • Logo
    Bottega Mathi

    Consultant en développement commercial

    De mars 2019 à aujourd'hui

    Accompagnement dans le développement de l'activité:

    Communication / Marketing

    Gestion

    Développement des ventes

  • Formations & Certifications

  • Logo
    ESCOMM

    Certification Création et Gestion d'entreprise

    En 2011

    Communication, Comptabilité, Droit, Gestion administrative et financière, Management, Marketing, Merchandising

  • Logo
    AFPA

    BTS MUC Grande Distribution

    De 2002 à 2003

    Management, Droit, Economie, Marketing, Merchandising, Gestion commerciale

  • Logo
    UFR STAPS

    DEUG

    De 1996 à 1998

    Sport, Anatomie, Biologie, Biomécanique, Anglais, Expression écrite et orale, Management, Informatique

  • Portfolio

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    Contact

    Steve Bayol
    Consultant-formateur
    Rennes
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